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Catalina Lucas

Catalina Lucas

Catalina Lucas, mujer oaxaqueña, cocinera tradicional

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La ruta del sabor – Tlacolula

La ruta del sabor – Tlacolula

Tacos enchilados con coloradito

La familia Lucas tuvo el honor de recibir a Miguel Conde y a Canal Once para compartir una de las recetas estrella de la cocina tradicional oaxaqueña: tacos enchilados con coloradito. Este platillo le mereció un premio a Catalina Lucas en el año 2018.

Lugar: Restaurante Mo-Kalli, Tlacolula, Oaxaca.

Publicado en: Entrevista, Medios Etiquetado como: Coloradito, Tacos enchilados

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